Almoçar na Pousada Convento de Évora
Um restaurante acolhedor inserido nos claustros do antigo convento.
O Restaurante da Pousada Convento de Évora, está inserido nos claustros no antigo Convento dos Loios, hoje convertido numa das muitas belas Pousadas de Portugal.
Neste Claustro, a luz natural ilumina toda a área. A comida é contemporânea, porém repleta de saberes e sabores do Alentejo.
A magia do espaço envolvente é tal, que por vezes sentimos a sensação que entramos numa máquina do tempo que nos transportou ao passado.
A carta é bastante variada e equilibrada.
Se tivéssemos entrado na tal máquina do tempo, poderiam ser os próprios monges do Convento de Évora a preparar e a servir as refeições.
As Entradas
Cesto de pães variados e azeite da região
Queijo de Arraiolos, manteiga de alho e coentros, azeitona da região
“Amuse-bouche” de puré de bacalhau com tomate, rebentos de coentros e azeitona triturada.
Cogumelos com espargos, presunto, lascas de queijo e rebentos de ervilha.
Frigideira com favas e enchidos alentejanos
O Restaurante da Pousada do Convento de Évora, eleva a cozinha alentejana mas com um toque moderno
Se fecharmos os olhos, conseguimos sentir os cozinhados das nossas avós!
Cmo se estivéssemos à volta da mesa num almoço de família ao domingo, em que as avós recebem os netos em sua casa com os seus pratos preferidos.
O Restaurante da Pousada Convento de Évora, dispões de imensos lugares.
Mas devido à configuração do claustro, conseguimos acabar por ter bastante privacidade.
O espaço ideal para jantares românticos, para fazer almoços de negócios, ou apenas para desfrutar em família do bem receber alentejano.
Os Pratos Principais
Filete de Robalo com legumes salteados e puré de batata
Medalhão de novilho, com gratinado de batata e esparregado
Bochechas de porco, confitadas em vinho tinto, acompanhadas com puré de aipo e abóbora grelhada.
O atendimento é excelente!
O staff sabe falar dos pratos que serve e é muito prestável para dar dicas sobre a cidade de Évora e os locais a visitar nesta cidade.
Ainda é obrigatório haver apetite para experimentar as sobremesas!
Mais que não seja, uma trilogia com doces da região!
As Sobremesas
Triologia de doces regionais – Queijada de Évora, Sericá e Bolo de Mel e Noz com sorbet de limão
Creme de Chocolate com framboesa, nougat raspa de hortelã.
Muitas vezes, temos a ideia errada, de que os restaurantes dos hotéis estão destinados apenas para quem está hospedado no local! ERRADO!
Exemplo disso é o Restaurante da Pousada Convento de Évora. Estivemos lá recentemente, e percebemos que este espaço pode ser usado por hospedes, casais, famílias, por homens de negócio residentes em Évora que queiram oferecer uma experiência única a quem os visita de fora. Ideal ainda para festas temáticas, pedidos de casamento, festas de baptizado … e muito mais.
A localização do Restaurante é fabulosa! O local onde se encontra a Pousada Convento de Évora, não podia ser melhor, junto do Templo Romano.
Visitem aqui a página no Facebook: Pousada Convento de Évora
Morada: Largo Conde Vila-Flor – Évora
Telefone: 266 730 070
