“O Anfitrião Modelo” o novo livro de Vasco Ribeiro
A arte de bem receber, atender e servir no setor do turismo
O guia prático para quem se quer destacar na hotelaria, na restauração, no alojamento local, na aviação e na atividade turística.
Um manual de boas práticas para se distinguir no seu negócio.
Portugal é conhecido mundialmente pela hospitalidade. Dos hotéis de luxo a um restaurante típico, a simpatia e o atendimento personalizado deixam em quem nos visita a vontade de voltar. Contudo, sendo a atividade turística, a aviação comercial, a hotelaria, a restauração e o alojamento local áreas em crescimento e em que a concorrência mais se faz sentir, saber como se pode distinguir nesta Arte de Bem Receber é um fator essencial para o sucesso do seu negócio.
Professor universitário em cursos de turismo, Vasco Ribeiro é o anfitrião destas páginas que lhe mostram como receber de forma irrepreensível os seus hóspedes; planear um almoço de negócios ou um banquete; dominar o protocolo no acolhimento de altos dignitários; e saber de cor as particularidades no tratamento de passageiros na aviação comercial. Este é o livro essencial para quem quer receber da melhor forma, aliando a hospitalidade a um serviço de excelência.
Retratos Contados de Vasco Ribeiro
“Os meus avós Farão sempre parte de mim”
Quantas e tantas vezes me recordo do meu saudoso avô Diamantino. Era o meu avô paterno. Não há vez que coma salada que não me lembre da que ele fazia, com aquele vinagrete caseiro. Era com ele e com a minha avó (também paterna e com quem sempre tive muita afinidade), que ficava nas tardes livres da escola primária.
Desde que me conheço a conhecê-lo que sempre o considerei um homem bastante “à frente” para a sua época. Era uma pessoa moderna, sobretudo na forma de pensar. A sua postura e atitude provavam-no. Tinha visão e não me lembro que lhe faltasse uma palavra de coragem e elogio para mim. Era um homem de bem com a vida.
Avós paternos, Diamantino e Nazaré com o Vasco e o irmão Romeu 
Vasco Ribeiro – 8 anos
Mas recordo também muitas vezes a minha querida avó Angélica, da parte materna. Com ela aprendi a ter fé e a acreditar numa força superior. Percebi que na vida nada se consegue sem trabalho. Se havia pessoa que respeitava o outro, ela era um desses melhores exemplos. Sempre assim foi, com todos os que lidavam com ela.
Trago comigo o que de melhor com eles vivi, aprendi e partilhei. Farão sempre parte de mim.
Vasco Ribeiro é Coordenador na empresa Universidade Europeia e Professor Coordenador na empresa ISLA Santarém. Autor do site: A hora da etiqueta Tem três livros publicados.
Muitas dicas de etiqueta aqui: Vasco Ribeiro – Autor & Especialista em Etiqueta
